XVII Sagra delle sagne cogliu peco

Le sagne sono un tipo di pasta simili alle pappardelle. La peculiarità di questa pasta, nonostante la propria fragilità è l'enorme quantità di sugo che assorbe, quindi gustosissime, da qui il binomio indissolubile con il sugo d'agnellone.
Proponiamo panini con salsiccie, condite con rosmarino, vino bianco e peperoncino; gli arrosticini; la trippa, la pecora agliu cutturu (stufata), e pane cotto a legna.
Non mancherà la musica dal vivo
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