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In tutti i giorni si potrà gustare lo stinco con cotenna , nervetti con fagioli , e a questi piatti si aggiungeranno,distribuiti nelle varie serate,risotto con fagiolini dell’occhio,panissa,mezze maniche al sugo ,filetto di scottona con funghi chiodini,bocconcini di filetto al pepe verde,coda alla vaccinara. I dolci :strudel,torta di mele, torta sacher.