Sagre di paese in Italia

Monte di malo (Vicenza) Dal 27/10/2007 Al 01/11/2007

Festa delle Castagne

La festa, che si svolge presso la chiesa parrocchiale, nata per valorizzare l'umile frutto della nostra terra, apoco a poco si è arricchita affiancando al tipico "spaelar mondigoli", altri piatti della tradizione locale. Ecco allora i "bigoli" nelle diverse varianti, al ragù tradizionale, al ragù di cinghiale, oppure alle noci. Già da qualche anno, sempre alla riscoperta di antichi sapori ormai perduti, ecco arrivare allo stand gastronomico "polenta e scopetòn", classica pietanza dei poveri.


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