Antichi Sapori - Sagra della Pizza Fritta

La sagra è dedicata ai prodotti tipici
della tradizione contadina tra i quali
primeggia la pizza fritta: realizzata a mano
e fritta nelle tradizionali “frissore�, solo
ed esclusivamente in olio extravergine
di oliva locale. Altre specialità della
manifestazione sono la polenta, sagne e
fagioli, il rancetto, prosciutti e formaggi,
nonchè i dolci tipici come il pasticcio di
Rapino e la sfogliatella.
INFO : www.eventiabruzzomontano.it