Sagra delle “Sagn’ Appzzat�

La sagra vuole celebrare un formato di
pasta casereccia tipica del vastese. Le
sagne sono preparate con un impasto
di acqua, semola di grano duro e farina
di grano tenero, steso in una sfoglia poi
tagliata in larghe strisce oblique, in modo
da ottenere una pasta a forma di rombo.

INFO : www.eventiabruzzomontano.it