Sagra della “Pecora a lu Cutteur�

Serata all’insegna di un piatto tipico di
antica tradizone popolare. La cultura
della transumanza, da cui deriva la
“pecora al caldaio�, si ritrova nella
semplicità genunia degli ingredienti e
nella lenta cottura. La carne di pecora
viene tagliata a tocchi più o meno grandi,
messa in un pentolone con verdure e
aromi e cotta a fuoco lento per ore.
INFO : www.eventiabruzzomontano.it