Sagra Pallott Casc’e Ova

Evento enogastronomico dove si potranno
degustare prodotti tipici locali, tra cui
le “pallott casc’ e ova�, ossia le polpette
cacio e uova: una specialità gastronomica
dell’Abruzzo meridionale di tradizione
contadina, dove, con pochi e semplici
ingredienti come formaggio e uova, si
ottengono gustosissime polpette condite
con salsa di pomodoro. Le “pallotte casc’
e ova� rappresentano oggi un piatto
tradizionale del pranzo natalizio
INFO : www.eventiabruzzomontano.it