Piazza Savoia (Viterbo)
Dal 18/08/2012
Al 19/08/2012 Villa San Giovanni in Tuscia
19° Sagra della Pezzata
Stand gastronomico all'aperto e con servizio al tavolo. La Pezzata, da piatto povero dei pastori che tradizionalmente veniva cucinata ai “carosini” durante il periodo di tosatura delle pecore è diventata col tempo una gustosa prelibatezza della cucina locale.